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イタリア満喫ブログ

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ルッカのワイン農場 “Fattoria del Teso”

6月25日(水)

ルッカのモンテカルロというところ。。。Tesoというワイン農場を訪ねました。

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Fattoria del Teso →  ワイン農場TesoのHP

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ここの自慢は極上のvin santoです。
完熟させたトレヴィアーノ種とコロンヴィーノ種を100%手摘み、
5か月乾燥してから次の工程に進みます。飲めるまでには4年~8年かかります。
17キロの葡萄で、たったボトル1本しか生産できない貴重なvin santoです♪
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17世紀。フランス、シャブリ地方のモンテカルロに移住してワイン農家をしていた
イタリア人が1800年ごろ帰国。
この地にフランス産の葡萄を持ち込みブドウ農場をはじめました。
そしてその土地に「モンテカルロ」という街の名前を付けました。

Montecalro(モンテカルロ)の旧市街
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丘の上の小さな街です。ゆっくり散策できなかったけど、雰囲気だけは味わえました。

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旧市街から見下ろすルッカ。。。あっちもこっちも葡萄畑でした。

このワイン農場「Teso」を訪れ、ワインにまつわる数々の事柄を知ることができました。

これらの視察旅行は日伊相互文化普及協会とルッカ市商工会議所の協力によって
催行されました。
by buon-giorno | 2008-09-02 23:10 | '08 愛するイタリア