イタリア満喫ブログ

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2008年 08月 07日 ( 1 )

『Orti di via Elisa』 の昼食

6月24日(火)

Luccaの旧市街。。。商工会議所から歩いてすぐのところに
『Orti di via Elisa』というレストランがありました。

私たちのために特別に用意されたランチは。。。

ルッカの食材を生かした素晴らしいお料理でした♪
参加者全員、大感激。。。
メニューの説明をメモをとりながら存分に楽しませていただきました。(感謝)

+ + + + +  Menu' [Orti di via Elisa] + + + + +


Risotto de Gli Orti
野菜のリゾット
ズッキーニ、人参、ペペローニ、グリンピース、セロリ・・・野菜たっぷりでした。
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Tagliata di manzo della Mediavalle con verdura al vapore
牛赤身肉のステーキ
見た目以上に柔らかくて味も重すぎませんでした。でもすごい量でしょ。。。
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Fagioli lucchesi all'olio extravargine delle Colline lucchesi
ルッカ風 白いんげん
白いんげんはルッカの伝統野菜です。蒸した野菜もたくさん添えてあります。

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Insalata verde aromatica con erbette di poggio assolato
太陽たっぷりのイタリア野菜サラダ
このルッコラがモーレツに美味しかったんです。太陽の味がしました♪

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Biscotti della casa all'olio d'oliva
オリーブオイルのビスコッティと手前はvini-santo
vini-santoにビスコッティを浸しながら食べます。ビスコッティはオリーブオイルで
さらりと仕上げられ、松の実がミックスされ抜群に美味しかったです。

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Caffe'
やっぱり締めはエスプレッソ これが私の楽しみです。

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Vino rosso i.g.t. Toscana"Maestro"
ワインはトスカーナの赤 ラベルの蝶々夫人と作者のプッチーニがステキ♪

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Luccaのおすすめレストラン 『Orti di via Elisa』

このランチはLucca市商工会議所招待で視察プログラムにより
ルッカの食材を紹介する素晴らしい内容でした。

視察は日伊相互文化普及協会の協力のもとに行われたものです。
by buon-giorno | 2008-08-07 23:43 | '08 愛するイタリア