イタリア満喫ブログ

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Salento 満喫 その1

3月29日(金)パスクア伝統のパン作り

カメリアは小さな街だけど、教会がたくさんあります。

青い空と教会の十字架。。。 そして祭壇はパスクアの飾りでとてもキレイでした。
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白い芽が吹いた豆。復活のしるし。。。
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さああああ、ではでは。。。
フランチェスカのおばあちゃんの住むTuturano(トゥトゥラーノ)へ。。。
Andiamo! (車で25分くらいのところ)

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おばあちゃん、おばさん、いとこたち。。。
もうパン作りが始まっています。粉を量ってコネる作業を7時からスタートするという。。。

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挨拶もままならないまま。。。フランチェスカと私はパン作りに参加(参戦?)

生地がしっかりしているので、細長く伸ばすだけでもたいへんでした。
「ヨシコ、難しい?たいへん?大丈夫?そうそう、そう、上手ね」と励まされながら。。。

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シルヴァーノおばさんは、お料理名人♪ こうして作るのよと優しく教えてくれました。
パンの間に茹でタマゴを挟み込むのがパスクアの伝統的なパン。
タマゴはキリスト復活。。。これからまた産まれるのだからね。。

たくさん焼くので、この後、近所のパン屋さんに持って行って焼いてもらいました。

そして。。。

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上手に焼けたパスクア伝統のパンの前で記念写真♪
(右からフランチェスカ、私、フランチェスカのいとこ3人姉妹、シルヴァーノおばさん)

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私のイニシャルYの字がわかります?
自分で作ったパンをお土産にいただいて、結局、日本まで持って帰ってきました。


ファミリ~大集合で、パスクア伝統のパン作り体験。

最高のおもてなしをしていただいた私は、もうなんて幸せ者なのでしょう。。。


ありがとうございます、みなさん♪ ありがとフランチェスカ!!
by buon-giorno | 2013-04-19 20:12 | '13 憧れのプーリア州

フランチェスカを訪ねて。。。

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2013年 3月28日(木) 

成田国際空港 第一ターミナル北ウィング
アリタリア航空785便で。。。ローマ フューミチーノ空港へ。。。
そして、AZ-1625便に乗り換えて、

初めての空港「ブリンディシ」へ到着しました。(同じ日の夜11時過ぎ)

到着した夜、空港へは、フランチェスカとご主人のマサくんに、車で迎えにきてもらいました。
それから、フランチェスカの実家のある「カリメーラ」へ(車で約40分)

フランチェスカと再会して、キャ~うれしいっ♪ そして、会えてホッとしました。 
その晩は、お家に着いて、お母さんに挨拶して、すぐに眠りました。

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翌日は、復活祭(Pasqua)に欠かせない新芽の出た豆をたくさん飾った教会を観ました。
どこの教会も、このように新芽で飾って、とてもキレイでした。

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フランチェスカのおばあちゃんの家でPasquaのパン作り。。。
とっても楽しかったです。
おばあちゃんも可愛くって、ほんとうにテレビでよく観る「イタリアの小さな村」の世界のようでした。
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ガリポリにも行きました。また行きたい街ですね。。。
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オートラントへも連れて行ってもらって、とってもステキでした。
海もキレイで、夏、バカンスで賑わうころも来てみたいな~~~なんて。。。
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フランチェスカとお母さんのリタさんとオレキエッテ作りも、楽しかったよ♪
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フランチェスカのふるさと「カリメーラ」滞在中は、いろいろなところに連れていってもらいました。

親戚の人や、フランチェスカのお友達にも会えた。。。

毎日、とてもとても幸せな気分で過ごさせてもらいました。


次から、この憧れのプーリア州の旅を、詳しくUPしますから、ど~かお楽しみにぃ~♪



ではまたね~~~ Ciao ciao
by buon-giorno | 2013-04-12 17:40 | '13 憧れのプーリア州